الجراحة العامة تخصص يتعلق بـ إدارة فترة ما قبل الجراحة ، والجراحة ، وبعد الجراحة للمرضى ، وهو تخصص مسؤول عن علاج مجموعة كبيرة من الأمراض تحتاج تدخل جراحى. تشمل جراحات الأمعاء والمعدة والمريء والطحال والبنكرياس والمرارة والكبد و جراحة المناظير وجراحة القولون .